Schoko-Weihnachts-Brownies by Samira (Paleo)

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Dauer/min

Portionen

Schwierigkeit (1-10)

Einkaufsliste:

  • 100g Mandeln
  • 50g Lupinenmehl
  • 25g Chiasamen
  • 10g Leinsamen
  • 5g Amaranth
  • 200g Datteln
  • 2-4 EL Kokosöl
  • 2-5g Ingwerpulver
  • 5g Zimt
  • 5g Kakaopulver
  • Saft einer halben oder ganzen Zitrone

Anleitung:

  1. Mandeln im Mixer klein hacken.
  2. Lupinenmehl, Chiasamen, Leinsamen, Amaranth, Ingwepulver, Zimt, Kakaopulver hinzugeben und gut vermischen.
  3. Alles in eine Schüssel umfüllen.
  4. Datteln, Kokosöl und Zitronensaft so lange mixen, bis ein Brei entsteht.
  5. Alle anderen Zutaten hinzugeben und gut durchkneten.
  6. Auf ein Backblech verteilen und 10min bei ca. 180° backen.
  7. Danach können die Schoko-Weihnachts-Brownies in Vierecke geschnitten werden.

ALTERNATIV: Man kann auch noch Lebkuchengewürz hinzugegeben

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